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之前介紹過的英國餐瓷品牌Royal Doulton

這次和S HOTEL聯名設計,推出全新一季美饌饗宴

 

新菜單所選用的餐瓷是由地獄廚神高登·拉姆齊親自參與設計的主廚聯名系列 - Maze Grill

 

米其林主廚Gordon Ramsay by Royal Doulton主廚聯名系列 形象照(2).jpg

 

並由S Restaurant Bar主廚張卓智融和多國佳餚元素,打造新一季獨特菜色

 

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主廚聯名系列多為象牙白色調

運用簡單的色彩,配上細緻的花紋

 

米其林主廚Gordon Ramsay by Royal Doulton主廚聯名系列 形象照(9).jpg

 

不搶走餐點的風采,小巧思的設計,整體視覺效果大加分

 

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主廚運用菠菜、海鮮高湯搭配干貝;番茄搭配綠咖哩和櫻花蝦,不僅嗅覺味覺獨特,視覺上的擺盤也發揮了創意

 

 

第二次看到Royal Doulton餐瓷的四個系列,依然覺得每一組都有各自的風格

 

London Calling 倫敦印象系列

 

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London Calling倫敦印象系列 形象照(3).jpg

 

 

Pacific 海洋系列

 

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Pacific海洋系列 形象照(4).jpg

 

 

Pastels 北歐復刻系列

 

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Pastels北歐復刻系列 形象照(3).jpg

 

搭配不同的餐點為餐桌增添了質感與樂趣,已經準備要去入手北歐復刻系列了嘿嘿

 

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Royal Doulton x S Hotel冬季聯名暖心料理 即日起至2020年2月28日期間 都可以去享用喔

 

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