
之前介紹過的英國餐瓷品牌Royal Doulton
這次和S HOTEL聯名設計,推出全新一季美饌饗宴
新菜單所選用的餐瓷是由地獄廚神高登·拉姆齊親自參與設計的主廚聯名系列 - Maze Grill

並由S Restaurant Bar主廚張卓智融和多國佳餚元素,打造新一季獨特菜色

主廚聯名系列多為象牙白色調
運用簡單的色彩,配上細緻的花紋

不搶走餐點的風采,小巧思的設計,整體視覺效果大加分




主廚運用菠菜、海鮮高湯搭配干貝;番茄搭配綠咖哩和櫻花蝦,不僅嗅覺味覺獨特,視覺上的擺盤也發揮了創意
第二次看到Royal Doulton餐瓷的四個系列,依然覺得每一組都有各自的風格
London Calling 倫敦印象系列


Pacific 海洋系列


Pastels 北歐復刻系列


搭配不同的餐點為餐桌增添了質感與樂趣,已經準備要去入手北歐復刻系列了嘿嘿

Royal Doulton x S Hotel冬季聯名暖心料理 即日起至2020年2月28日期間 都可以去享用喔

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